Walls of glass

Ikke alt for ofte glimrer jeg til med mitt etiske og øko-bevisste syn på kjøttproduksjon.
I Sverige, nærmere bestemt Stocholm ved Galleri Puckeln står nå en fotoutstilling som viser slakteriets innside.


http://www.animalrights.se/wallsofglass/index.html


"Erik Lindgren är fotografen som bestämde sig för att följa den plastföpackade biffen bakåt. Han fotagraferade sig genom styckningsprocedurer, skållning av döda kropper, uppskurna halser och själva döandet. Där på den andra siden produksjonkedjan, mötte han de levande grisanra i deres ångest och väntan. Värkeligheten på slakteriet chockade honom att ändra matvanor. Nu ställer han ut sina bilder så att fler ska få insyn i hur deres middag producerats."